Τρία βιολογικά ελαιόλαδα από τη Μεσσηνία απέσπασαν σημαντικές διακρίσεις στο διαγωνισμό Biol Grecia 2011. Πρόκειται για το «Αγρόκτημα Μίνα» από την Εύα, το «Mani Blauel» από τον Πύργο Λεύκτρου και το «Corone Olive Oil» από την Κορώνη. Το Σάββατο 26 Μαρτίου, στην ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα των γραφείων του ΣΕΒΙΤΕΛ, πραγματοποιήθηκε η επιλογή των καλύτερων ελληνικών βιολογικών ελαιολάδων που δήλωσαν συμμετοχή, τα οποία στη συνέχεια θα προωθηθούν στην τελική φάση του μεγάλου διεθνούς διαγωνισμού Biol Prize 2011, ο οποίος θα διεξαχθεί τέλη Απριλίου στην Ιταλία.
Η μεικτή οργανοληπτική επιτροπή γευσιγνωσίας ανέδειξε τα καλύτερα ελληνικά βιολογικά ελαιόλαδα για το 2011. Την ομάδα συνέθεσαν οι Βασίλης Καμβύσης, Anna Neglia και Κωνσταντίνος Δρίτσας, ειδικοί γευσιγνώστες ελαιολάδου. Στο διαγωνισμό συμμετείχαν 32 ελαιόλαδα, από βιοκαλλιεργητές, παραγωγούς και τυποποιητές, πιστοποιημένους από τους ελληνικούς φορείς πιστοποίησης. Τα διαγωνιζόμενα βιολογικά παρθένα ελαιόλαδα προέρχονταν κυρίως από περιοχές της Μεσσηνίας, της Λακωνίας, της Κρήτης, της Λέσβου και της Ζακύνθου. Την πρώτη διάκριση του Βiol Grecia απέσπασαν με ισοψηφία τα ελαιόλαδα «Ελαιώνες Μερκούρη» και «Aegean Gold Ραφτέλλη Πρωτούλη Μαρία». Τη δεύτερη θέση κατέλαβε το «Αγρόκτημα Μίνα», την τρίτη θέση πήρε το ελαιόλαδο «Mani Blauel», ενώ στην τέταρτη θέση ισοψήφησαν τα «Corone Olive Oil» και «Terra Creta Kolymbari». Η ιταλική διοργάνωση Biol International θα αποδώσει στα ελαιόλαδα που συμμετείχαν πιστοποιητικό συμμετοχής, καθώς και αντίγραφο εργαστηριακής ανάλυσης των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους. Όσο για το «Biol Grecia», διοργανώθηκε για έκτη συνεχή χρονιά και αποτελεί το ελληνικό σκέλος του καταξιωμένου διαγωνισμού βιολογικών ελαιολάδων Biol International. Η διοργάνωση έλαβε χώρα υπό την αιγίδα του ΣΕΒΙΤΕΛ, με την παρουσία της ιταλικής αντιπροσωπείας Biol και τη στήριξη του οργανισμού ΔΗΩ, στo πλαίσιo του προγράμματος Biolmed, υπό την επιστασία του Β.Ν. Καμβύση, panel supervisor, τεχνικού υπεύθυνου της οργανοληπτικής ομάδας «Κότινος» της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου «Φιλαίος» και μέλους της επιτροπής βραβείων του Βiol Prize.
This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
.jpg)
Τρία βιολογικά ελαιόλαδα από τη Μεσσηνία απέσπασαν σημαντικές διακρίσεις στο διαγωνισμό Biol Grecia 2011. Πρόκειται για το «Αγρόκτημα Μίνα» από την Εύα, το «Mani Blauel» από τον Πύργο Λεύκτρου και το «Corone Olive Oil» από την Κορώνη. Το Σάββατο 26 Μαρτίου, στην ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα των γραφείων του ΣΕΒΙΤΕΛ, πραγματοποιήθηκε η επιλογή των καλύτερων ελληνικών βιολογικών ελαιολάδων που δήλωσαν συμμετοχή, τα οποία στη συνέχεια θα προωθηθούν στην τελική φάση του μεγάλου διεθνούς διαγωνισμού Biol Prize 2011, ο οποίος θα διεξαχθεί τέλη Απριλίου στην Ιταλία. Η μεικτή οργανοληπτική επιτροπή γευσιγνωσίας ανέδειξε τα καλύτερα ελληνικά βιολογικά ελαιόλαδα για το 2011. Την ομάδα συνέθεσαν οι Βασίλης Καμβύσης, Anna Neglia και Κωνσταντίνος Δρίτσας, ειδικοί γευσιγνώστες ελαιολάδου. Στο διαγωνισμό συμμετείχαν 32 ελαιόλαδα, από βιοκαλλιεργητές, παραγωγούς και τυποποιητές, πιστοποιημένους από τους ελληνικούς φορείς πιστοποίησης. Τα διαγωνιζόμενα βιολογικά παρθένα ελαιόλαδα προέρχονταν κυρίως από περιοχές της Μεσσηνίας, της Λακωνίας, της Κρήτης, της Λέσβου και της Ζακύνθου. Την πρώτη διάκριση του Βiol Grecia απέσπασαν με ισοψηφία τα ελαιόλαδα «Ελαιώνες Μερκούρη» και «Aegean Gold Ραφτέλλη Πρωτούλη Μαρία». Τη δεύτερη θέση κατέλαβε το «Αγρόκτημα Μίνα», την τρίτη θέση πήρε το ελαιόλαδο «Mani Blauel», ενώ στην τέταρτη θέση ισοψήφησαν τα «Corone Olive Oil» και «Terra Creta Kolymbari». Η ιταλική διοργάνωση Biol International θα αποδώσει στα ελαιόλαδα που συμμετείχαν πιστοποιητικό συμμετοχής, καθώς και αντίγραφο εργαστηριακής ανάλυσης των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους. Όσο για το «Biol Grecia», διοργανώθηκε για έκτη συνεχή χρονιά και αποτελεί το ελληνικό σκέλος του καταξιωμένου διαγωνισμού βιολογικών ελαιολάδων Biol International. Η διοργάνωση έλαβε χώρα υπό την αιγίδα του ΣΕΒΙΤΕΛ, με την παρουσία της ιταλικής αντιπροσωπείας Biol και τη στήριξη του οργανισμού ΔΗΩ, στo πλαίσιo του προγράμματος Biolmed, υπό την επιστασία του Β.Ν. Καμβύση, panel supervisor, τεχνικού υπεύθυνου της οργανοληπτικής ομάδας «Κότινος» της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου «Φιλαίος» και μέλους της επιτροπής βραβείων του Βiol Prize.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου