Χρειάστηκαν τρία χρόνια προετοιμασίας προτού κάνει την εμφάνισή του στην ελληνική αγορά τον Ιούλιο του 2013. Χωρίς να έχει συμπληρώσει ούτε ένα έτος ζωής, έχει ήδη περάσει τις δύσκολες εξετάσεις, αυτές του να πείσει τις αγορές του εξωτερικού για την πλούσια γεύση του και την υψηλή ποιότητά του.
«Η κρίση ήταν η αφορμή και συγχρόνως το άλλοθι γιανα ασχοληθούμε με την παραγωγή λαδιού. Αγαπάμε πολύ το ελαιόλαδο και έχουμε πολλούς λόγους που μας σχετίζουν από το παρελθόν μαζί του», αναφέρει στο Fortunegreece.com ο Γιώργος Κοροπούλης, εμπνευστής του Maleas Οlive Οil, του βιολογικού ελαιολάδου που μόλις πρόσφατα τοποθετήθηκε στα ράφια των Harrods. Πρόκειται για το τρίτο κατά σειρά ελληνικό ελαιόλαδο που μπαίνει στα Harrods και για το πρώτο από ελαιόδεντρα βιολογικής καλλιέργειας.
Ο Γιώργος, αρχιτέκτονας στο επάγγελμα, μαζί με τη σύζυγό του, η οποία είναι πολιτικός μηχανικός, βλέποντας την κατάσταση στον κλάδο των κατασκευών παίρνουν πριν από τέσσερα χρόνια το ρίσκο να επενδύσουν ό,τι χρήματα είχαν στο ελαιόλαδο. Αφού παρακολουθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα κύκλους σεμιναρίων, διαβάζουν δεκάδες βιβλία για τη γεύση και τα τεχνικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου και κάνουν ταξίδια στο εξωτερικό, σχεδιάζουν πολύ προσεκτικά το ελαιόλαδο που θα κάνει τη διαφορά. «Θέλαμε να κάνουμε το καλύτερο και όχι ένα ακόμη ελαιόλαδο. Η καταγωγή μου είναι από τη Μονεμβασιά. Όταν ήμουν μικρός, θυμάμαι τον παππού μου να φτιάχνει στο δικό του ελαιοτριβείο λάδι, βασιζόμενος σε παλιές μεθόδους παραγωγής. Ό,τι και αν κάναμε περιστρεφόταν γύρω από το λάδι.
Οι μυρωδιές και οι εικόνες που έχω στη μνήμη μου προέρχονται από αυτό»
Ο ίδιος ανήκει στην κατηγορία των ανθρώπων που δεν κάθονται με σταυρωμένα τα χέρια και δεν μοιρολατρούν όταν έρχονται τα δύσκολα. Αντιθέτως, όντας προσηλωμένος στον στόχο του περνάει από τη θεωρία στην πράξη. «Σήμερα δεν είναι εποχή για δόγματα. Οι άνθρωποι πρέπει να περάσουν στις λύσεις των θεωρημάτων».
Μολονότι η ελληνική αγορά είναι σε άσχημο σημείο, ο Γιώργος Κοροπούλης διατηρεί την αισιοδοξία του και εκφράζει την άποψη πως εάν κάποιος δουλέψει σκληρά, στην πορεία θα ανταμειφτεί. Κάπως έτσι εξελίχθηκαν τα πράγματα και για το λάδι MALEAS, όταν ένα ωραίο πρωί έφτασε στο γραφείο του Γιώργου ένα γράμμα με τίτλο «Maleas at Harrods». Όπως μπορείτε να φανταστείτε, η συγκίνηση ήταν μεγάλη, με δεδομένο ότι τα ίδια τα Harrods αναζήτησαν από μόνα τους ένα λάδι που δεν είχε καν εδραιώσει την παρουσία του στην ελληνική αγορά. Τους ζητήθηκε να αξιολογηθούν και το τεστ βγήκε θετικό.
This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
.jpg)
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου